Лучшие сорта томатов для грунта и теплиц

Содержание:

Плоды томата широко используются в свежем виде. Из них готовят салат, винегрет, сок, пюре, пасту. Их маринуют, солят, фаршируют, используют в качестве приправы для борщей, супов, рассольников, вторых блюд. Для наших читателей мы подобрали лучшие сорта томатов для открытого грунта и выращивания в теплицах.

Что такое детерминантный сорт томатов?

У детерминантного сорта томатов стебель имеет ограниченный рост, заканчивающийся кистью. У супердетерминантных рост стебля заканчивается после 1–2 кисти, у детерминантных — после 3-5 кисти. При этом среднее число листьев между соцветиями всегда меньше трех. Соцветия располагаются через 1–2 листа. Продолжение стебля идет за счет роста подкистевого пасынка, при этом кисть как бы отходит в сторону, образуя утолщение стебля, и он становится узловатым.

Детерминантные сорта томатов — компактные, не высокие. В пленочных теплицах высота томатов колеблется от 50 до 80-100 см, и они отличаются скороспелостью.

Что такое индетерминантный сорт?

У индетерминантных сортов томатов стебель растет непрерывно. Он ровный, первая кисть закладывается над 8-12-м листом, очередные кисти формируются через 2–3 листа. Растение с индетерминантной формой куста выглядит ажурным, с крупными, как правило листьями.

Индетерминантные томаты
Индетерминантные сорта томатов

Индетерминантные сорта томатов — высокие, обычно развиваются в один стебель. Высота стебля в пленочных теплицах обычно 1,5–2 м, в зимних достигает 5–6 м. Стебель укладывают на специальную горизонтальную шпалеру или грунт. Активно вегетирует верхушка растения с 14–18 листьями.

За сколько дней можно вырастить рассаду томата?

Рассаду томата можно вырастить за 45–60 дней в зависимости от условий выращивания. При выращивании в комнате на подоконнике условия освещения неблагоприятные, особенно если окно выходит на северную или западную сторону. Растения в таких условиях растут медленнее, поэтому для получения стандартной рассады с хорошо развитыми бутонами на первой кисти необходимо 60–65 дней. При выращивании в теплице, имеющей хорошую освещенность, рассада развивается значительно быстрее, и до формирования первой кисти достаточно 45–50 дней.
226. В чем заключается закаливание семян?

Закаливание семян повышает устойчивость растений к пониженным температурам. Самый простой способ закаливания состоит в выдерживании набухших семян в течение 7-10 дней при температуре 0–1 °C, например, в холодильнике.
227. Нужно ли замачивать семена до посева?

Семена томата можно замачивать в течение 24 часов в воде или растворах микроэлементов. Хорошие результаты дает замачивание в растворах гумата калия, гумата натрия, эпина, циркона, сока алое. Перед посевом семена чуть-чуть подвяливают и сеют в хорошо увлажненную почву.

Что такое пикировка?

Пикировка — это пересадка молодых растений-сеянцев с целью предоставления им большей площади питания. Пикировка предусматривает увеличение площади питания растений. Пикируют рассаду томатов в возрасте от двух недель до месяца.

Как пикируют томаты?

За 2–3 часа до пикировки томатов необходимо увлажнить почву. В центре горшочка делают углубление пальцем или колышком и опускают растение, расправляя корневую систему. Горшочек для выращивания рассады томата (школка) должен быть 8-10 см в диаметре и иметь объем не менее 350–400 см3.

Пикировку на гряды необходимо делать под маркер, расстояние между растениями — 10–12 см. Переросшую школку пикируют, укладывая стебель томата кольцом. На стебле по мере роста растения появляется дополнительная корневая система.
230. Как лучше выращивать рассаду — в ящиках или горшочках?

Значительно быстрее развивается рассада томатов, посаженная в горшочках. Хотя корневая система у томата легко восстанавливающаяся, однако после посадки безгоршечной рассады растениям все же приходится затрачивать питательные вещества на восстановление частично поврежденной корневой системы. Тогда как горшечная рассада при посадке на постоянное место продолжает непрерывный рост.

В чем лучше выращивать рассаду?

Для выращивания рассады томатов, лучше всего использовать специальные горшочки: пластмассовые, пленочные, торфяные, можно сделать мешочки без дна из пленки или бумаги. При выращивании рассады в пакетах и стаканчиках из-под продуктов необходимо проделать в них достаточно большие отверстия для стока воды, иначе она будет застаиваться, и корневая система отомрет.

Какой грунт используют для выращивания рассады?

Основной составной частью грунта для рассады должны быть хорошо разложившийся выветрившийся торф, навозный перегной, полевая земля. Если полевая земля представляет собой тяжелый суглинок, то в нее добавляют песок. На 1 ведро такой смеси вносят 15–18г извести и 100г удобрения «Универсальное».

Как вырастить рассаду на подоконнике?

Для выращивания рассады томатов, наиболее пригодны южные, восточные, юго-восточные и юго-западные окна, поскольку они лучше освещены солнцем. В комнатах с центральным отоплением влажность весьма низкая, поэтому растения необходимо ежедневно опрыскивать. Кроме того, растения, выращиваемые на подоконнике, не получают ультрафиолетовых лучей, так как стекло их не пропускает.

При пересадке рассады томатов в открытый грунт, освещение для растений резко меняется, и это вызывает у них стресс. Для того чтобы рассада, выращенная на окне, лучше приживалась, ее необходимо за неделю до посадки на гряды подержать в пленочной теплице и подкормить калийными удобрениями (сульфат калия) из расчета 30–40 г на 10 л воды.

Как выращивать рассаду томата в теплице?

В пленочную теплицу пикируют школку томата, выращенную на подоконнике или в обогреваемой теплице. Сроки пикировки определяют возможностями сохранения рассады во время кратковременных заморозков. При наличии возможности второго укрытия внутри теплицы можно пикировать рассаду уже в последней декаде апреля. Пикировку проводят в горшочки или непосредственно в грунт теплицы на расстоянии 10×10 см. Через 10 дней после пикировки рассаду подкармливают комплексным удобрением «Кемира Универсал» или «Кемира Люкс» из расчета 20–30 г на 10 л. Через две недели после первой делают вторую подкормку. Состав подкормки определяется состоянием растений и погодными условиями.

Для растений, отстающих в росте, усиливают азотные подкормки, сильную хорошо развитую рассаду подкармливают калийными удобрениями, чтобы ускорить образование кистей и цветение. В условиях холодной, пасмурной весны необходимо растениям дать калийные подкормки, поскольку калий улучшает адаптационные свойства растений к неблагоприятным условиям. Низкая температура почвы приводит к недостатку фосфора, при котором не усваивается азот, в результате чего листья приобретают фиолетовый оттенок, и растения останавливаются в росте. В таком случае делается некорневая подкормка (в вечернее время) удобрением «Кемира Универсал-2» из расчета 10 г на 10 л воды. За период выращивания рассады можно сделать 2–3 некорневых подкормки.

Особое внимание нужно уделить поддержанию в теплице необходимого микроклимата: в солнечные дни температура воздуха должна быть на уровне 18–22 °C, в пасмурные — 16–18 °C, ночью — 12–14 °C. При угрозе заморозка необходимо сделать дополнительное укрытие рассады пленкой или легким нетканым материалом.
235. Как перевозить рассаду томата?

Рассада томата относительно легко переносит транспортировку. Однако поливать ее следует не позднее, чем за день до перевозки. Рассада, политая в день перевозки, становится очень хрупкой, у нее легко обламываются листья, а иногда и стебель. Слегка подвядшая рассада значительно меньше травмируется. Доставив рассаду к месту посадки, ее нужно тщательно полить. Если ком почвы плохо смачивается из-за пересушивания, то рассаду следует полить 2–3 раза до полного промачивания кома.
236. Нужно ли намачивать корни растений, если предстоит длительная транспортировка?

Если намочить корни рассады безгоршечной, плотно упакованной, то при длительной транспортировке они могут согреться и подопреть. После посадки рассады, перенесшей такой тепловой удар, при котором страдают крупные корни, растения долго болеют и медленно восстанавливают корневую систему. При пересушке же корневой системы страдают, в первую очередь, мелкие корни, которые достаточно быстро восстанавливаются.

В какой таре нужно перевозить рассаду?

Если рассада выращивалась в горшочках, то ее следует и перевозить в горшочках в вертикальном или горизонтальном положении. Рассаду, выбранную из грунта теплиц, надо, уложив в ящики, перевозить в горизонтальном положении. Не следует герметично закрывать рассаду в полиэтиленовые пакеты — рассада там испаряет воду, в результате чего в пакете создается высокая влажность воздуха, провоцирующая заболевания растений. Мешок для перевозки рассады должен быть черным, светонепроницаемым — в темноте у растений тормозятся жизненные функции, и они легче переносят транспортировку.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

В Северо-Западных регионах и центральных, в открытом грунте и малогабаритных укрытиях выращивают раннеспелые детерминантные сорта и гибриды томатов:

Белый налив — вегетационный период 85-115 дней, растение невысокое, 40–50 см, со светло-зелеными листьями желобкообразной формы, плоды округлые (первые плоды часто неправильной формы), массой 80-130 г. Сорт томата ценится за высокие вкусовые качества, урожайность — до 8 кг/м2.

Агата — среднеранний, вегетационный период 100–115 дней. Высота растений 35–45 см, растения компактные с мелкими листьями. Плоды плоско-округлые, массой 70-100 г, вкусовые качества хорошие, урожайность — до 7 кг/м2.

Грунтовый грибовский 1180 — раннеспелый сорт томатов, вегетационный период 80-112 дней, растение среднеоблиственное, высотой 45–55 см, плод округло-плоский, массой 50–90 г, урожайность — 4,5 кг/м2. Относительно устойчив к фитофторозу Самый холодостойкий сорт томатов.

Фото томатов для открытого грунта
Фото сортов томатов для открытого грунта

Сибирский скороспелый — сорт среднеранний. Куст среднерослый, среднеоблиственный, плоды округло-плоские, массой 60–70 г, отличается дружной отдачей урожая.

Гаврош — скороспелый сорт томатов, слаборослый с компактным кустом высотой до 50 см. Плоды округлой формы, весом 20–30 г, розовокрасного цвета.

Семко 98 F1— раннеспелый гибрид томатов. Растение детерминантное, компактное, среднеоблиственное. Первое соцветие закладывается над 6–7 листом, последующие — через один лист. Плоды плоско-округлые, красные, массой 65–80 г, отличаются хорошей лежкостью. Гибрид устойчив к возбудителям фитофтороза и вируса табачной мозаики.

Фото томатов Сибирский скороспелый, Гаврош, Семко 98 F1
Фото семян томатов Сибирский скороспелый, Гаврош, Семко 98 F1

Бони-М — ультраскороспелый сорт, вступает в плодоношение на 80–85 день. Растения штамбовые, высотой 40–50 см, не требуют формирования. Плоды массой 50–60 см, хороших вкусовых качеств.

Андрейка — ультраскороспелый сорт, вступает в плодоношение на 84–90 день. Растение штамбовое, высотой 40–50 см, не требует формирования. Плоды массой 50–60 г, янтарно-желтого цвета и прекрасных вкусовых качеств.

Фото семян томатов Бони М и Андрейка
Фото томатов Бони М и Андрейка

Лучшие сорта томатов для теплиц

В пленочных и поликарбонатных теплицах необходимо выращивать сорта и гибриды, устойчивые к перегревам, резким колебаниям температуры воздуха, высокой влажности. Кстати, все сорта и гибриды, рекомендованные для выращивания в открытом грунте, можно выращивать в пленочных теплицах. Но урожайность в теплицах в 3–4 раза выше, чем при выращивании в открытом грунте. Плодоношение продолжается 30–40 дней. Более продолжительное время выращиваются полудетерминантные и индетерминантные сорта и гибриды, имеющие стебель высотой от 1,2 до 2 м.

Особой популярностью для выращивания в теплицах пользуются следующие сорта и гибриды:

Энерго F1 — раннеспелый гибрид томата. Растения детерминантного типа, со слабой побегообразовательной способностью, устойчивы к фузариозу, плоды хорошо дозариваются. В пленочной теплице могут вызревать плоды на 5–6 кистях.

Красная стрела F1 — гибрид раннеспелый, первая кисть закладывается над 6–8 листом, затем через лист. Плоды обладают превосходными вкусовыми качествами, масса плода 80-100 г. Относительно устойчив к фузариозу.

Благовест F1 — раннеспелый гибрид томата, детерминантный, высота растений 80–90 см, среднеоблиственный, отличается дружной отдачей урожая. Плоды округлые, крупные, массой до 110 г.

Фото томатов Энерго F1, Красная Стрела F1, Благовест F1
Фото сортов томатов Энерго F1, Красная Стрела F1, Благовест F1

Леопольд F1 — гибрид раннеспелый, растения компактные, высотой 70–80 см, плоды массой 90-100 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

Маргарита F1 — раннеспелый сорт томата, высокорослый, эффективно использующий объем теплицы. Плоды ярко-красные, слегка ребристые, мясистые, очень вкусные, масса плода 250–180 г. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

Пипа — гибрид раннеспелый, высокорослый, хорошо завязывает плоды в условиях повышенных температур. Плоды янтарножелтые, очень вкусные, выровненные, с массой 70–80 г, хорошо дозаривается.

Гунин F1 — раннеспелый гибрид томатов детерминантного типа, слабоветвистый. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие через лист. Плоды красные, масса плода 90–95 г. Особый интерес сейчас возник к мелкоплодным томатам, в частности, к вишневовидным.

Томаты Леопольд F1, Маргарита F1, Гунин F1
Фото сортов томатов Леопольд F1, Маргарита F1, Гунин F1

Бусинка F1 — раннеспелый сорт, индетерминантный гибрид с красивыми мелкими плодами, в кисти 15–20 плодов, масса плода 9-11 г. Срезанные кисти могут храниться до 14 дней без потери товарных качеств, зеленые плоды хорошо дозревают на кисти. Гибрид устойчив к комплексу болезней.

Попугайчик F1 — скороспелый гибрид томатов, от всходов до созревания — 90 дней. Растения высокорослые, слабооблиственные. Плоды округло-овальные, ярко-красные, массой 16–18 г, очень вкусные. Устойчив к болезням помидор.

Зимняя вишня F1 — скороспелый гибрид, высокорослый, плод у сорта округлый, массой около 30 г. Очень урожайный, в кисти 12-18 плодов.

Что такое пасынки?

Пасынки — это боковые побеги на томате, которые формируются в пазухах листьев. На них, как на стебле, образуются кисти. На детерминантных сортах кисти появляются после 1-2-го листа, а на индетерминантных — через 4–5 листьев. Самый сильный пасынок формируется в пазухе листа под первым соцветием. На детерминантных сортах пасынок оставляют, формируя второй стебель.

Когда нужно отламывать пасынки?

Чем меньше удаляемый пасынок томата, тем меньше питательных веществ использовано растением зря. Кроме того, от маленького пасынка остается маленькая рана, при отломе же большого пасынка возможны серьезные повреждения стебля.

Как высаживать рассаду томата?

Рассаду томата высаживают в предварительно хорошо политые лунки — 2–3 л воды на лунку. До посадки в лунку вносят также 2–3 г суперфосфата. Если рассада вытянулась, то ее высаживают в канавки глубиной 15 см, укладывая стебель наклонно — так, чтобы не допустить резкого его перегиба. При этом необходимо следить за тем, чтобы участок стебля не оказался ниже, чем корневая система. Если это произойдет, то корни станут образовываться на нижнем участке стебля, а корневая система, с которой растения были высажены, — отомрет. Но на формирование новой корневой системы требуются время и питательные вещества, в этот период у растения слабо растут листья и останавливается формирование кистей, что очень нежелательно.

Когда высаживают рассаду томата?

Для неподготовленной рассады заморозки в 1 °C губительны. Если же рассада выращивалась не на подоконнике, а в пленочной теплице, где испытывала колебания температуры, то она более устойчива к пониженным температурам и может выдержать кратковременные понижения температуры до -1,5 °C. Заморозки на северо-западе России вероятны до 6 июня, поэтому высаживать рассаду томата в открытый грунт лучше после 6–7 июня.

В малогабаритные укрытия, где растения можно дополнительно защитить от заморозка, допускается высадить рассаду на 7-10 дней раньше. В пленочные теплицы без дополнительного обогрева томат можно высадить в середине мая, но при этом следует предусмотреть дополнительные укрытия внутри теплицы.
246. Когда лучше поливать томаты в теплице — утром или вечером?

Томат необходимо поливать в первую половину дня и сразу после полива открывать теплицу для вентилирования. Влажность при этом к концу дня снижается с 90-100 % до 60–70 %. При влажности 70–75 % создаются оптимальные условия для опыления и завязывания плодов. Поливы во второй половине дня повышают влажность воздуха, которую не удается снизить вентилированием в вечерние часы. Следует учитывать, что высокая влажность второй половины дня ночью провоцирует развитие различных видов гнилей.

Как определить необходимость полива томата?

Влажность почвы для томата необходимо поддерживать на уровне 65–70 %. Для определения влажности необходимо взять комочек почвы с глубины расположения основной массы корней (10–15 см) и сжать его в кулаке. Если между сжатыми пальцами заметна влага, то влажность почвы более 80 %, если на разжатой ладони комочек почвы не рассыпается, сохраняя форму, то влажность почвы около 70 %, если на разжатой ладони почва рассыпалась, то влажность почвы менее 60 %, и требуется срочный полив.

Какие подкормки нужны рассаде томата?

Подкормки начинают давать через 12–15 дней после посадки рассады. Если рассада была слабой, то ее подкармливают кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Если растения крупные, то дают комплексную подкормку удобрением «Кемира Универсал-2» (20–30 г на 10 л), причем перед подкормкой растения поливают.

Отзывы и комментарии

пять × четыре =