Удобрение и кормовая добавка Кровяная мука

В животноводстве и растениеводстве кровяная мука всегда имеет высокий спрос. Это универсальное удобрение, которое также является ценной пищевой добавкой для сельскохозяйственной живности. Но что такое кровяная мука и как ее делают? В этой статье можно найти ответы на эти и многие другие вопросы.

Что такое кровяная мука

Кровяная мука – удобрение и ценная добавка в корм животных. Ее получают обычно из отходов мясного производства. По сути это высушенная кровь кур, свиней или коров. Кровяная мука имеет широкое применение в сельском хозяйстве, она полезна для быстрого роста растений, правильного развития и повышения производительности животных.

Состав Кровяной муки

В составе кровяной муки очень много полезных веществ. Но почему кровяная мука так высоко ценится? В ней очень много важных питательных элементов, а именно:

• белок – 80% от общей массы (примерно 67% это перевариваемый протеин);
• железо – 900 мг/кг;
• аминокислота треонин – 0,05% в свободной форме;
• гистидин – 5%;
• азот – 12%.

Также в ее составе много метионина, цистина, лизина. Энергетическая ценность 1 кг продукта – 14 МДж.

Особенности производства муки

Кровяную муку можно назвать побочным продуктом мясного производства. Она делается из крови свиней, коров или птицы. Получить кровяную муку можно двумя способами.

• Низкотемпературный метод предполагает высушивание в вакуум-выпарных приборах при температуре около +55 градусов. Такая мука имеет высокое качество и может без проблем растворяться в воде.
  

  Фото молекулы альбумина в сыворотке крови

• Высокотемпературный метод – коагуляция крови перегретым паром с последующей прессовкой, сушкой, перемалыванием. Такая мука в воде растворяться не будет.

Преимущества и недостатки кровяной муки

У кровяной муки есть масса положительных качеств, но есть и недостатки, из-за которых от ее применения иногда отказываются. Чтобы понять, что к чему стоит сначала рассмотреть положительные стороны.

• Обилие азота в составе. В кровяной муке около 12% азота, поэтому как удобрение для растений она снискала себе хорошую славу. При ее внесении в грунт, растения наращивают яркую, сочную зелень.
• Производство не трудное. Сделать кровяную муку при желании можно и своими руками, самостоятельно из крови домашнего скота, посредством обезвоживания. Конечно, это не так просто как купить в магазине, но вполне возможно.
• Кровяная мука доступна в продаже. Дефицита на нее нет, а стоимость приемлемая.
  

  Дозировка подкормки из сухой кровяной муки для растений

• У этого удобрения богатый состав.
• Как удобрение, кровяная мука начинает действовать быстро.
• Снижает кислотность, и улучшает состав грунта.
• Повышает урожайность.

Эти положительные качества высоко ценятся огородниками, но теперь о недостатках.

• Кровяная мука имеет очень неприятный запах, поэтому использовать ее в закрытых помещениях не рекомендуется.
• Если вносить ее в несоразмерных количествах для растений, они могут получить ожог. Так что важно соблюдать дозировку.
• Использовать вскрытую упаковку необходимо за короткий промежуток времени. Уже через 6 месяцев, полезных свойств в кровяной муке почти не останется.
• Снижает кислотность, так что уровень pH необходимо регулярно проверять и по необходимости регулировать.

Учитывая эти недостатки можно понять, почему некоторые огородники и фермеры ищут альтернативные удобрения. И все же, это удобрение все еще пользуется высоким спросом.

Как применять кровяную муку как удобрение

В качестве удобрения, кровяная мука используется не редко. В ее составе много азота, поэтому для грунта и растений она полезна, особенно весной. Но перед тем как применять кровяную муку для растений, необходимо определить уровень pH грунта. Это можно сделать народными средствами или просто купить специальные лакмусовые полоски. Дело в том, что кровяная мука кислотность снижает. Если этот показатель не контролировать и вносить удобрение постоянно, грунт станет непригодным для выращивания культур уже в скором времени.

Перед тем как применять кровяную муку для растений, необходимо определить уровень pH грунта

Использовать кровяную муку как удобрение проще всего в жидком виде. На 50 частей воды берется только 1 часть кровяной муки. Раствор хорошо перемешивается и используется для удобрения грядок. Если жидкость осталась, можно ее положить на хранение, она неплохо лежит (примерно 2-5 дней), не образуя осадка. Поливать растения удобрением из кровяной муки нужно под корень.

Можно вносить на огород кровяную муку как удобрение и в сухом виде. К примеру, при посадке деревьев, кустов, на яму (30 кг посадочного грунта) расходуется примерно 200-500 г кровяной муки. Если сажают рассаду овощей, то на лунку берут всего столовую ложку этого средства в сухом виде. Цветам необходимо в 2 раза больше удобрения.

В качестве азотного удобрения весной, на каждый квадратный метр вносят 150 г кровяной муки, перед перекопкой участка для посадки огородных культур. Если необходимо подкормить дерево весной, то в приствольный круг вносят 200-500 г кровяной муки под перекопку. Но часто вносить это удобрение не стоит. За весенний период достаточно 1-2 подкормок.

В кровяной муке мало калия и фосфора, так что многие огородники мешают ее с костной мукой, чтобы получилось комплексное удобрение. Чтобы его сделать, нужно на 400 г кровяной муки взять 100 г костной. Такую смесь вносят под растения до 4 раз за весь период вегетации.

Способы применения кровяной муки как удобрения

Роль кровяной муки в животноводстве

Если говорить об использовании в животноводстве, то кровяную муку ценят, прежде всего, как белково-витаминную добавку. Ее можно давать птицам, свиньям, разным пушным зверькам, а также рыбам. Включение кровяной муки в рацион животных позволяет значительно сократить затраты на корм, потому что в этой добавке очень много протеина. Кровяная мука не только содержит много протеина, чем полезна для животных, но также улучшает усвоение других питательных веществ, что поступают в организм с кормом.

Опыты показали, что при скармливании животным сухой крови с кормом, можно значительно ускорить набор массы тела, повысить иммунитет, улучшить качество шерсти (пера). На 1 кг комбикорма берется в среднем 60 г сухой кровяной муки. Точная дозировка зависит от того, для какой живности используется добавка.

Кровяная мука в фермерстве всегда была популярна. Она стоит недорого, но при этом очень питательна. Использоваться кровяная мука может как пищевая добавка для животных и как удобрение для растений или грунта. Если применять ее по строгой дозировке, то можно значительно повысить производительность фермы.